台灣推動蔬食與環保的朋友發起了「週一無肉日」的行動,以作家徐仁修與葉小歡為發起人,號招台灣民眾在週一這天可以不吃肉,藉此降低肉類需求,減少肉食生產對地球產生的負擔。第一天實行的日子挑選在921十週年這天。
這次的行動有幾個細節,
- 週一無肉日平台網站,可以讓大家上網登錄
- 設定兩年的目標時間推廣,進而讓官方可以宣佈週一為台灣的無肉日
- 結合餐廳提供無肉菜單
- 把吃「生態素」的,與吃「生命素」的結合,試圖影響更全面
不過有網友在無肉日平台的網站中留言反思,他提到目前台灣的黃豆近乎百分之百都是由美國、澳洲進口,途中還要空調冷藏設施,食物里程非常的高。這點也可以讓大家思考台灣的糧食生產政策是否有錯誤。
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